Un estudio publicado en la revista NPJ Aging encontró que un patrón de nutrientes puede apoyar el envejecimiento sano del cerebro. Los investigadores compararon el cerebro de los adultos mayores y encontraron dos fenotipos distintos de salud cerebral: uno que muestra signos de envejecimiento acelerado y otro que exhibe envejecimiento «más lento de lo esperado».
Se encontró que los participantes con un perfil de nutrientes alto en vitaminas específicas, antioxidantes y ácidos grasos obtuvieron mejores resultados en las pruebas cognitivas. La Dieta Mediterránea, rica en estos nutrientes es relacionada con el envejecimiento sano del cerebro.
Los participantes con envejecimiento cerebral retardado tenían mayores volúmenes cerebrales, mejor integridad de la materia blanca, mayor concentración de metabolitos cerebrales y mayor conectividad funcional para todo el cerebro. El estudio sugiere que mantener altos niveles de ciertos nutrientes puede contribuir a una disminución cognitiva más lenta en los adultos mayores.
Estos nutrientes incluyen el ácido vaccénico, un ácido graso que tiene efectos antibacterianos, y el ácido gondoico, un ácido graso omega-9 que se encuentra en aceites vegetales y frutos secos.
El ALA, un ácido graso omega-3 esencial, se encuentra en los alimentos vegetales y se ha demostrado que suprime la inflamación y reduce la producción de especies reactivas de oxígeno (ROS).
El ácido docosadienoico (DDA), un ácido graso omega-6, tiene fuertes actividades antioxidantes, antiinflamatorias y antitumorales contra las células del cáncer de mama humano.
El ácido eicosadienoico (EDA), un ácido graso omega-6, puede desempeñar un papel beneficioso en la inflamación y puede ayudar a mitigar la resistencia a la insulina, reduciendo el riesgo de diabetes.
El ácido lignocérico, un ácido graso saturado de cadena larga que se encuentra en los aceites de semillas, reduce la disminución cognitiva en los adultos mayores.
Los carotenoides, un tipo de precursor de la vitamina A, protegen el cerebro del daño oxidativo.
La vitamina E, una vitamina antioxidante soluble en grasa, se asocia con una mejor función cognitiva en adultos sanos, ancianos y personas con enfermedad de Alzheimer.
La colina, también conocida como vitamina B4, es esencial para la salud y la función del cerebro.
Nutrientes que pueden apoyar el envejecimiento sano de la mente
brain.news
