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CRISPR es una herramienta de edición de genomas que permite a los investigadores alterar las secuencias de ADN y modificar la función génica. Tiene aplicaciones potenciales en la cría de ganado vacuno, como reparar las condiciones genéticas, introducir alelos útiles, introducir rasgos, acelerar el progreso genético y modificar la resistencia a las enfermedades.
Las ediciones genéticas exitosas en el ganado incluyen una menor susceptibilidad a los patógenos virales, un mayor rendimiento muscular magro y una mejor tolerancia al calor. El uso de CRISPR en la industria de la carne de vacuno de los Estados Unidos depende del marco regulatorio, que varía a nivel mundial. Es probable que el futuro de la edición del genoma se rija por un marco basado en el riesgo.
Edición de genes en ganado vacuno
